たみこはん たみこはんのレシピメモ

2020-09-132020-09-13

水切りヨーグルト

下処理

クリームチーズのようにソースやお菓子に使用できます。

材料
(1人用コーヒーフィルター使用の分量)

  • ヨーグルト150g

手順

  • コーヒーフィルターにヨーグルトをセットする。
    写真は1-2杯用の小フィルター
  • 約3時間でかなりの水切りに。
    今回は62gの水切りヨーグルトと、81gのホエーができました。