さつまいものスイートサラダ
2021-09-19クランベリーの酸味がアクセント。
recipes
香草とオイルのパスタソース
2021-09-01セロリとクレソンが見切り品になっていたのでソースにしました、要領はバジルソースと一緒です。使う材料や配合を変えて色々できると思います。パスタのほかじゃがいも・たこ・オリーブ・ゆで卵などと合わせてサラダにも。
ナッツバターや練りゴマで作るタレ
2021-08-27ナッツバターでコクだれ。 サラダとかに。 (写真はアーモンドバター(無糖)を使って作ったもの。)
何かを乗せて焼けるフォカッチャ
2021-08-14何かを乗せて良い感じに焼くフォカッチャ。
鯛出汁・三つ葉混ぜごはん
2021-08-07三つ葉ごはん、美味しい。 写真残ってないけど。。
鯛出汁・塩ラーメン
2021-04-30鯛を食べたあとの出汁でラーメンをつくる場合の、取り急ぎのメモ。2人前のレシピにしたい、のちのち調整。 写真がダサいが味は美味い。
糸三つ葉の白和え
2021-04-08三つ葉だいすき。
ライ麦入り・バゲット風味のハード系パン
2021-03-25自家製ライサワー種で焼く食事パン、酸味のきいた配合です。
皮から作る水餃子
2021-03-11手作りすることでワンランクアップするもの、といえば餃子の皮だと思う。
キャベツの塩ベーコン炒め
2021-02-21塩こぶ好きにおすすめ。