たみこはん たみこはんのレシピメモ

2021-02-212021-02-21

キャベツの塩ベーコン炒め

サイドディッシュ小鉢料理

塩こぶ好きにおすすめ。

材料

  • ベーコン2枚
  • キャベツ3枚
  • 塩こぶ大さじ1

手順

  • ベーコンは好きな大きさに切り炒める。
    ベーコンの油脂が出てきたら塩こぶを絡める。
    キャベツを投入、強火でさっと炒める。
    焦げつく場合は酒をひとたらしして緩める。ただし更に盛るまでにアルコールは飛ばす。