たみこはん たみこはんのレシピメモ

2022-12-292023-02-05

【鮮魚BOX28】和歌山・金栄丸さん

鮮魚BOX28、金栄丸さん。
いつも美味しい魚をありがとうございます。

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2022年12月29日(火):和歌山・金栄丸さん

送料手数料等込み・1万円
タイ2/コウイカ3/足赤エビいっぱい/シタビラメ3/ガンゾウ3

美味そうです。

エビが1kg、5000円分入れてくれてます。生でもいけるけど火を通したほうが美味いのを学習したので、殻のまま塩ゆで・焼き、ほかグラタンに投入など様々な食べ方で頂けました。

ギャラリー

今回の反省または感想

やっぱり美味い。

ヒラメの形をした魚は小さくても結局鋤引きが楽だなと思いました。金タワシはスッキリ取れない。たいして取れない。