2022-05-24（2022-05-26）
【鮮魚BOX25】高知・九石大敷組合さん
鮮魚BOX25回目、九石さん。
九石の神経締めが恋しくなったので注文。九石さんのお魚どれも美味しいけど今回はアジとサバ多めにとお願いしてみました。
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2022年5月24日(火)：高知・九石大敷組合さん
鮮魚セット約2～4kg（鯵サバ多め希望）
ヨコワ１／アジ５／サバ３
まるまるとした体の大きな魚、ヨコワというのを入れてくれました。いつも通り美味しい鯵サバ今回は多め！リクエストに応えていただき嬉しいです。
ヨコワというクロマグロの赤ちゃん
おなかをカットすると白い脂の層がみえます。りっぱな断面です、見た事がある感じです。
大きい、いや小さい赤ちゃんなんだけど、大きいです、マグロらしい丸いずんぐりとした体がずっしりと重くたっぷりとしています。
今回の反省または感想
超大満足です。
個別の写真をとってなかったけど鯵と鯖はとっても良い感じで美味しいです。また注文したいです。